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Le Gorski kotar compte de très nombreux produits régionaux. Des œufs de la ferme, du miel de fleurs, de forêt, du fromage, des baies sauvages, des produits de charcuterie… voici seulement un premier aperçu des richesses proposées par les fermes de nos petits producteurs.
Le miel de forêt bénéficie d’une origine géographique de prestige et contrôlée.
Ces clusters appelés Kašetica rassemblent les producteurs de produits autochtones du département de Primosko-Goranski. À Rijeka et à Stara Sušica, se trouvent des points de vente et d'exposition, où l'on peut se procurer les produits typiques de la région.
Le marché vert rassemble une dizaine de producteurs d'articles régionaux, durant toute l’année et dans quatre localités différentes : Mrkopalj, Vrbovsko, Ravna Gora i Fužine. Sont présents au marché, tous les producteurs de la région du Gorski kotar qui proposent des baies sauvages, des confitures, du miel, du lait, du fromage, des produits laitiers et des charcuteries…
Mrkopalj - tous les vendredis de 16 h à 18 h
Ravna Gora - tous les samedis de 9 h à 11 h
Fužine – tous les samedis de 15 h à 17 h
Vrbovsko – tous les samedis de 9 h à 12 h
La ferme Frančišković, producteur de produits laitiers se situe sur le point géographique le plus élevé de Croatie, dans le village de Begovo Razdolje.
+385 99 7761 507
Trg 138. brigade HV-a, Delnice
