Gorski kotar treba sustavni pristup i podršku u razvoju apiturizma, zaključeno je na okruglom stolu koji je 20. svibnja 2024. godine povodom Svjetskog dana pčela u Delnicama okupio predstavnike institucija te proizvođače i ljubitelje meda iz cijele Hrvatske.

Svoja iskustva u razvoju apiturizma podijelili su članovi Udruge ruralnog turizma Hrvatske (URTH) te predstavnici iz Istarske, Karlovačke, Vukovarsko-srijemske i Primorsko-goranske županije. Ako je suditi po broju pružatelja usluga, apiturizam je najrazvijeniji u Istri koja ima i prvi edukativni gradski pčelinjak u Labinu o čemu je govorio Darko Martinović, predsjednik Pčelarske udruge Labin. Karlovačka županija prva je županija koja je pokrenula proces izrade cjelovite strategije razvoja apiturizma u suradnji s URTH i Hrvatskim apiterapijskim društvom (HAD), a koji je prepoznat kao izvrstan alat u razvoju cjelogodišnje ponude. Pčelarsko gospodarstvo Grgurić iz Duge Rese, Destilerija Abelo iz Vinkovaca i Poljoprivredna zadruga API Kvarner iz Novog Vinodolskog predstavili su svoja iskustva u bavljenju apiturizmom kroz pružanje usluga apiinhalacija, apigastronomiju te proizvodnju alkoholnih pića na bazi meda, primjerice rakija, likera i džinova te osnivanje pčelarskih zadruga i otvaranje kušaonica.

U drugom dijelu okruglog stola, okupljeni predstavnici iz Primorsko-goranske županije uključivo predstavnike županije, gradova i općina, županijskih i lokalnih pčelarskih udruga, razvojnih agencija i LAG-a te pčelari i ugostitelji razgovarali su o potencijalima i izazovima razvoja apiturizma u Gorskom kotaru. Sudionici su se složili kako Gorski kotar ima izvrsne potencijale za razvoj apiturizma.

U usvojenim zaključcima istaknuta je nužnost podrške Gorskom kotaru sa svih razina kako bi se apiturizam razvijao na principima održivosti i u skladu s najboljim praksama suvremenog pčelarstva.

Okrugli stol organizirali su članovi Udruge ruralnog turizma Hrvatske koji su ovom prilikom ponudili i svoju pomoć pčelarima i ostalim dionicima zainteresiranima za uključivanje u razvoj apiturizma. Tako je HAD pozvalo zainteresirane da se jave ukoliko trebaju podršku u razvoju suvremenog pčelarstva, apiterapije, apigastronomije, i/ili api wellnesa uključivo apikozmetiku.

Udruga ruralnog turizma Hrvatske ponudila je podršku u razvoju apiturističkih djelatnosti na pčelarskim i drugim poljoprivrednim gospodarstvima u cilju daljnjeg razvoja ruralnog turizma u Gorskom kotaru, dok je Turistička zajednica Gorskog kotara pozvala sve zainteresirane, a posebno turističke djelatnike, ugostitelje i privatne iznajmljivače da se jave ukoliko su zainteresirani za uključivanje u razvoj apiturističke ponude.

Ovaj okrugli stol predstavlja prvu zajedničku suradnju tri članice URTH i organiziran je u cilju poticanja razvoja apiturizma u Gorskom kotaru.

Izvor: idemonaselo.hr