Gastroventure à la Gorski Kotar wekt in elke bezoeker een avonturier die met plezier het meest heerlijke gastronomische avontuur aandurft, dat alle zintuigen prikkelt. Het is zelfs een soort ontdekkingsreis waarvoor u absoluut geen voorbereidingen hoeft te treffen, maar die zeker die innerlijke hoogtepunten van plezier teweegbrengt die niet gemist of vergeten kunnen worden. Als onderdeel van het Gastroventure à la Gorski Kotar initiatief bereiden de restaurants van Gorski Kotar via hun menu's gerechten op basis van seizoensgebonden ingrediënten met een hoge voedingswaarde uit de natuurlijke schatkamer van het gebergte. Een rijk culinair erfgoed, autochtone ingrediënten uit de regio, de vaardigheid van lokale restaurateurs en de toewijding van de lokale agrarische familiebedrijven, dragen allemaal bij aan onze Gastroventure à la Gorski Kotar.