Das Gastroventure à la Gorski Kotar weckt den Abenteurer in jedem Gast, der sich gerne auf das leckerste Feinschmeckerabenteuer stürzt, das alle Sinne anregt. Die Rede ist sogar von einer Art Expedition, die Ihnen definitiv keine Höhenvorbereitungen abverlangt, aber sicherlich die inneren Spitzen des Genusses anhebt, den man sich nicht entgehen lassen darf und der lange in Erinnerung bleibt. Im Rahmen der Initiative „Gastroventure à la Gorski Kotar“ nehmen die Restaurants von Gorski Kotar Speisen in ihr Menü auf, die auf nutritiv hochwertigen Lebensmitteln aus der Schatzkammer der Bergwelt nach Saison fußen. Reiches kulinarisches Erbe, landestypische Nahrungsmittel des entsprechenden Raums, die Kunst der heimischen Gastwirte und der Fleiß der örtlichen Familien-Landwirtschaftsbetriebe – all dies ist unser Gastroventure à la Gorski Kotar.